3331 CUBE｜54種を集めた"ご当地お茶特集"開催中！

MARCH 3, 2013 8:21 PM　/　CATEGORY:日記

3331 CUBE shop&galleryでは、"ご当地お茶特集"を開催しています。日本各地、27のお茶園やお茶屋さんにご協力いただき、54種のお茶が届きました。お茶を通して、つくり手や地域の特性、その土地の風土を紹介しています。
静岡茶をはじめ、新潟県村上茶、三重県伊勢茶、福岡県八女茶、佐賀県嬉野茶など、日本を代表する日本茶から、碁石茶、阿波番茶などの希少な後発酵茶や、ごぼう茶、りんご茶、穀物茶など特産物で作ったお茶などさまざま。地元でしか知られていない銘茶も並びます。ぜひお越しください！

▲ 店内はお茶のいい香りがします。

商品の一部をご紹介！

▲ 写真左：
蘭字オリジナル缶／マルサン中野園（静岡）
明治から大正時代に輸出用として使われていた蘭字デザインのラベルを復刻しました。レトロモダンなお茶缶は飾っておくのもかわいいです。着物・茶摘み・富士・日の出の4種。
▲ 写真右：
献上加賀棒茶（加賀いろは　テトラシリーズ）／丸八製茶場（石川）
石川県にご宿泊された昭和天皇に献上するために生まれた献上加賀棒茶。九谷焼上出長右衛門窯と丸若屋が行っているプロジェクト「KUTANI SEAL」のデザインパッケージで登場です。

▲ 写真左：
気仙沼くわ茶／気仙沼くわ茶エイトク（宮城）
気仙沼市と南三陸町で無農薬栽培した桑の葉100％でつくった栄養価の高い煎茶とパウダー。パウダーは牛乳とまぜても◎
▲ 写真左２：
石巻桃生茶／立町たかはし園（宮城）
日本最北限のお茶として育まれた、味も香りもまろやかでやさしいお茶です。石巻復興応援ギフトとしても！
▲ 写真右：
青森ごぼう茶／Growth（青森）
日本一のごぼう生産地、青森県の栄養たっぷりなごぼうを原料にした、無添加・ノンカフェインのごぼう茶。出がらしは料理に使用してもおいしくいただけます。

▲ 写真左：
近江赤ちゃん番茶／中川誠盛堂茶舗（滋賀）
古くから滋賀県で親しまれてきたお茶。自家製釜で炒り、丹念に仕上げました。クセがなく、香ばしさとサッパリとした甘みが特徴です。
▲ 写真右：
天日干し赤ちゃん番茶／徳寿園（兵庫）
農薬・化学肥料一切不使用、太陽をたっぷり受けて育った芽を摘み天日干しして仕上げています。

両方とも赤ちゃんにも安心してお召し上がりいただけます。

▲ 写真左：
近江土山茶　安井さんのお茶、朝宮茶　実在在来種、政所茶／中川誠盛堂茶舗（滋賀）
近江の自然の恵みから作られた、この土地でしか生まれることのできない、名手が手掛けた煎茶の数々。とくに政所茶は、地元の業者でもほとんど入手できない銘茶です。
▲ 写真右：
天の在来茶／天の製茶園（熊本）
日本最小のトンボが生息する、標高500Ｍの高原の小さな農園で、30年以上農薬と化学肥料を使用せず、丹精込めて育てた在来種を使用しています。樹齢が古いため、茶葉にはさまざまな成分が凝縮。黄金色のお茶です。

▲ 写真左：
マタギ山恵茶／マタギの里　かんじき工房（秋田）
▲ 写真右：ふくぎ茶／さくらの家（島根）
「マタギ山恵茶」、「ふくぎ茶」ともクロモジを原料としたお茶。ハーブティのような爽やかな香りときれいなルビー色が特徴です。枝入りは少しスパイシーな味です。

▲ 手もみ茶／飯田園（茨城）
今回、CUBEの中で最も高級なお茶（1,050円／10ｇ）。一番茶の柔らかい芽を丁寧に一葉一葉手で摘み取り、約7時間かけてすべて手作業でもみ上げた極上のお茶です。

▲ 大豊町の碁石茶／大豊町碁石茶協同組合（高知）
江戸時代から秘伝の製法でつくられた碁石茶は、日本で唯一の完全発酵茶で、「幻のお茶」と言われる希少なお茶です。乳酸菌が豊富で、からだが喜ぶお茶としても注目を集めています。

＜3331 CUBEご当地お茶特集＞
【期間】2013.2.13（水）〜2013.3.31（日）
【場所】3331 Arts Chiyoda 1F 3331 CUBE shop＆gallery
http://cube.3331.jp/sp/002.html

◎ご協力いただいたお茶園・お茶屋さん
［北海道］（有）松家農園　［青森県］（株）Growth,（株）カメアシエンタープライズ　［秋田県］マタギの里 かんじき工房　［宮城県］（有）立町たかはし園, 気仙沼桑茶エイトク　［茨城県］飯田園　［新潟県］（有）お茶の常盤園　［石川県］（株）丸八製茶場　［福井県］髙橋製粉所［静岡県］（株）マルサン中野園　［愛知県］（株）升半茶店　［三重県］おちゃらく　［滋賀県］中川誠盛堂茶舗　［兵庫県］（有）徳寿園　［島根県］さくらの家　［広島県］小倉園　［徳島県］阪東食品　［愛媛県］霧の森　［高知県］大豊町碁石茶共同組合　［福岡県］（有）このみ園　［佐賀県］太田重喜製茶工場, 相川製茶, 中島緑茶園　［長崎県］大山製茶園　［熊本県］天の製茶園　［宮崎県］（株）宮﨑茶房

3331 小林